Вариант, где ruby проект создается от пользователя

$ sudo mkdir /rails_projects/dockerfiles
$ sudo chown -R marley /rails_projects/

$ cd /rails_projects/dockerfiles


=================

Переменные окружения, которые передаются в команды USER не работают.
Разработчики docker, возможно исправят это в версии 1.3

Поэтому, не рекомендую заменять имя пользователя developer или по крайней мере,
заменить, где это далее использвется в коде.


$ vi Dockerfile

### Dockerfile

FROM centos:centos6
MAINTAINER marley (www.marley.org)

RUN yum -y update; yum clean all
# RUN yum -y install epel-release; yum clean all


ENV DOCKER_ROOT_PASSWORD root
ENV RAILS_DEVELOPER_USERNAME developer
ENV RAILS_DEVELOPER_PASSWORD developer

ENV RUBY_VERSION 2.1.4
ENV RAILS_VERSION 4.1.7

# ==============================================

RUN echo "root:$DOCKER_ROOT_PASSWORD" | chpasswd

RUN yum install -y sudo which unzip tar bzip2 vim wget nc telnet screen tcpdump traceroute bind-utils lsof curl libcurl-devel openssl-devel git make gcc gcc-c++ kernel-devel

RUN yum install -y readline-devel

RUN yum install -y sqlite-devel mysql-devel postgresql-devel && \
yum clean all

# ====== ENABLING SSH =========================

# install SSHD
RUN yum install -y openssh-server openssh-clients

RUN ssh-keygen -q -N "" -t dsa -f /etc/ssh/ssh_host_dsa_key
RUN ssh-keygen -q -N "" -t rsa -f /etc/ssh/ssh_host_rsa_key

RUN sed -ri 's/UsePAM yes/#UsePAM yes/g' /etc/ssh/sshd_config
RUN sed -ri 's/#UsePAM no/UsePAM no/g' /etc/ssh/sshd_config


# ====== NODE.JS =========================

RUN curl -sL https://rpm.nodesource.com/setup | bash -
RUN yum install -y nodejs npm

# ====== GIT 2.X =========================

RUN yum install -y git tar gcc

RUN yum install -y curl-devel expat-devel gettext-devel openssl-devel zlib-devel

RUN yum install -y perl-ExtUtils-MakeMaker

RUN mkdir -p /opt/git/2.2.1

WORKDIR /tmp
RUN git clone https://github.com/git/git.git
WORKDIR /tmp/git

RUN make prefix=/opt/git/2.2.1 all
RUN make prefix=/opt/git/2.2.1 install

# RUN yum remove -y git

# =======================================

RUN mkdir /rails_projects

RUN useradd $RAILS_DEVELOPER_USERNAME
RUN echo "$RAILS_DEVELOPER_USERNAME:$RAILS_DEVELOPER_PASSWORD" | chpasswd

RUN chown -R $RAILS_DEVELOPER_USERNAME /rails_projects/

# =================================================

RUN whoami
USER developer
RUN whoami

WORKDIR /home/developer

ENV HOME /home/developer

RUN echo $HOME

RUN git clone git://github.com/sstephenson/rbenv.git $HOME/.rbenv
RUN git clone git://github.com/sstephenson/ruby-build.git $HOME/.rbenv/plugins/ruby-build

# =======================================
# =========== RUBY ENVIRONMENT ==========

RUN echo '### RUBY ON RAILS ###' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo 'umask 011' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo '' >> $HOME/.bash_profile


RUN echo 'export PATH="$HOME/.rbenv/bin:$PATH"' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo 'export PATH="$HOME/.rbenv/shims:$PATH"' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo 'eval "$(rbenv init -)"' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo 'export PATH="$HOME/.rbenv/plugins/ruby-build/bin:$PATH"' >> $HOME/.bash_profile

RUN echo '### RUBY ON RAILS END ###' >> $HOME/.bash_profile
	
# =======================================


ENV PATH $HOME/.rbenv/bin:$PATH
ENV PATH $HOME/.rbenv/shims:$PATH

RUN rbenv install $RUBY_VERSION
RUN rbenv global $RUBY_VERSION

RUN echo "gem: --no-ri --no-rdoc" > $HOME/.gemrc

RUN gem update --system
RUN gem update

RUN gem install bundler --no-ri --no-rdoc
RUN rbenv rehash

RUN gem install rails -v $RAILS_VERSION --no-ri --no-rdoc
RUN rbenv rehash


# =======================================
# =========== GIT 2.X ENVIRONMENT ==========

RUN echo '' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo '' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo '#### GIT ##############################' >> $HOME/.bash_profile

RUN echo 'export GIT_HOME=/opt/git/2.2.1' >> $HOME/.bash_profile
RUN echo 'export PATH=$PATH:$GIT_HOME/bin' >> $HOME/.bash_profile
    
RUN echo '#### GIT END ##########################' >> $HOME/.bash_profile

# =======================================

# OPEN PORT 22 FOR ENABLING SSH
EXPOSE 22

# OPEN PORT 80 FOR ENABLING HTTP
# EXPOSE 80

CMD ["/bin/bash"]



====================================
====================================
====================================

UPD: выявлены проблемы при подключению к контейнеру по SSH.
Разбираемся.

====================================
====================================

// Создать image с удалением промежуточных контейнеров в случае успешного билда
$ docker build --rm -t centos6/rais:v01 .
 

Далее уже на клиенте создается rails проект и монтируется в контейнер docker.
Редактирование проекта происходит на клиенте, при этом проект на выполнение запускается в контейнере.

Для монтирования используется параметр -v


$ docker run -i -t --rm -p 80:8080 -p 3000:3000 -p 9000:9000 -p 1337:1337 --name railsdev -v /rails_projects/demo:/rails_projects/demo -e SECRET_KEY_BASE=test centos6/rais:v01 /bin/bash



В контейнере:

$ su - root
$ yum remove -y git

# chown -R developer /rails_projects/
# su - developer
$ cd /rails_projects/demo
$ bundle install
$ rails server -p 8080

http://localhost/


Кто знает как упростить и улучшить, напишите.